第十三章魔芋豆腐（微h）

帮忙的话很快的。”

然后就是她俩排排坐，给几块魔芋刮皮。刮完用清水冲洗干净表面的残渣，再用刀切成小块放入石磨磨成浆糊状。磨的过程中烧点草木灰，草木灰兑水，搅拌均匀后再过滤。把魔芋浆糊倒入桶中，边搅拌边加入草木灰水。草木灰水富含碱盐，能有效中和魔芋中的毒素，达到人可食用的状态。

搅拌好的魔芋浆糊已经初具胶状，把它们分批填入盆里，用锅铲按压紧实，尽量排出里面空气。装好的魔芋需放入室内静置一晚上。达成条件的某人见时间还早，又拉着齐案眉往竹林跑。

她们在山上把砍下的竹子削去多余的枝叶，取中间部位，然后捆成一捆，借坡度把竹子直接从山腰滑到山脚。两人费好大劲才扛回了院子里。

做摇篮需要大量竹编，前期准备工作也耗时耗力。她们两个人忙活了一晚上，刨了一地竹屑，刨刀都被磨钝了，也才搞了小半捆。知道白络不是一时兴起而是真的要自己做一个婴儿床，齐案眉只好劝说时间够，不用着急。这才把人哄去洗漱。

第二天早上，放了一夜的魔芋终于成型。齐案眉戴上手套，往魔芋的表面倒上一层植物油防止粘连。把盆子倒扣在砧板上，脱模后用刀切成豆腐块大小。大锅烧水，魔芋冷水下锅，水沸后再煮个五分钟左右，捞出过凉水。等温度降低后再捞出控干水分。最后就是根据个人喜好，把魔芋切成条状或者片状，均匀铺在筲箕上，拿到室外风干。

院子里，白络坐在凉棚下，正在为摇篮工程挥洒汗水。她周身被竹子包围，脚下躺着叁只乘凉的小狗，顶着满身竹屑，模样滑稽。

午饭两人围着一桌魔芋豆腐。爆炒魔芋丝，魔芋豆腐排骨汤，凉拌酸豆角魔芋丝。

“咱家米饭没了，连菜也没了么？”白络很是不解。

当然不是，齐

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