有你们坐的地方。
今日做酒席的姜大厨是云河镇醉仙楼的掌勺厨师,烧菜手艺可是方圆十里排得上号的,这次刘莲芝特地花了十两银子请他过来掌勺的。
至于酒席上的菜,也都是姜大厨理出来的菜单,六个冷菜,十二个热菜,外加两个汤,一共二十个碗,算是酒席上的最高规格了。
申时一刻,村西头的第一挂鞭炮就响了起来,这是要开始上席了。
各家各户听到震天响的鞭炮声,赶忙招呼家里人快点抬桌子去,快快快!酒席马上就要开始了。
于是抬桌子的抬桌子,搬凳子的搬凳子,众人都兴冲冲地往村西头而来。
小娃儿跟在爹娘的身后,看到眼前热热闹闹的场面,个个都喜笑颜开,想到待会就有好吃的了,皮孩子们走起路来都一扭一扭的。
很快就到了周青林家,来的迟的人家往院内一瞧,乖乖,已经没有空位子了,咋办啊!
大栓和大柱两兄弟见了忙上前招呼,说隔壁张老实家还有可以摆桌子的地方,让他们赶紧把桌子搬到隔壁院子去。
摆放好了桌子,接下来就是上菜了,今日充当跑堂的都是周氏族中的青壮。
按周向东事先与他们说好的,一人负责跑五桌的菜,这样肯定就不会出错了。
申时正,小伙子们每人手里拿着一个托盘,然后各就各位准备上菜。
这时,从大厨房里传来“当当当”的铁勺敲锅声,这是第一道热菜装盘了。
周正铁和
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