古代药膳手札 第38节

sp;“那随你，在这里坐会儿，我先去把鱼给你拿出来。”

晏桑枝自认说不过他，也不在这上头多说什么，鱼肚头汤她先让麦芽去叫曹婶把昨日小河送来的胖头鱼给处理好先，自己抽空把鱼给炖上。

做鱼肚头汤是不难的，只需要胖头鱼的鱼头，加上一点鱼肚，收拾好了就放到砂锅里，葱结、姜末、料酒、盐搁下，大火煮开，小火慢炖。

汤汁浓白，浮现着青绿的葱结，鱼头诱人。

晏桑枝还叫曹婶蒸了点饭，盛出一碗放到盘子上，一起端出来到灶房隔壁的一间屋子里。

“坐这吃吧，还热乎点。”

她把东西放下后，半点不带回头地就走了。

谢行安失笑，把目光转到鱼头上来，鱼头他吃得很少。各种席面上的鱼都恨不得只取最嫩的地方做，吃着要又嫩又鲜，但他也不是很有胃口。

如今瞧见这鱼头，毕竟是打白工得来的，晏桑枝没要这钱，他反倒生出点别样的心思来。

得来的不容易，总归是不一样的。

夹了点鱼头试探性放到嘴里，硬要说比得上那些盐商家的私厨做的，差得太远了。可他从里面吃出了最家常的味道。

就是不用上好的食材，也没有多精心的准备，就一口砂锅一个鱼头炖煮熟为止，大冷天吃上一碗热汤，叫人身心全都熨帖。

他默默地吃着，把那碗饭和鱼头全给吃完了。

待晏桑枝进来收碗的时候，他端起碗筷自己走出去，还赞叹这

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