古代药膳手札 第32节

该捡的山货基本都拾落得差不多了。

走出屋外，大院子前的矮脚三脚架上放着不少竹竿，上面横了数来个竹匾，晒的干菊、紫苏、干菜等，还有不少橙黄色悬挂在竹竿上的柿饼，已经全部晒干可以收捡了。

“阿春，把我的瓷瓶和小刀拿来。”

她把挂在那的柿饼放到竹篮里，抱到石桌上，阿春赶紧拿了东西出来。麦芽手肘立在桌子上，手掌撑脸，瓮声瓮气地问:“阿姐，你这是要做什么？”

“刮柿霜。”

“柿霜可以做什么用？”麦芽来劲了。

晏桑枝拿刀小心地将柿子上起的霜给刮下来，耐心地回她，“能润肺、治口舌生疮、喉咙肿痛、化痰止咳等等。眼下天越发冷起来，伤寒的人很多，汤药一贴费不少银钱，柿霜不值几个铜板，还对症。”

“这么厉害呀。”

“是厉害，所以麦芽你以后要好好学药膳。”

麦芽郑重点头，不过转眼又丧气了，她眼下连把脉都没摸清楚，这么多药膳配方，哪里搞得明白。

柿霜挨个被收到小瓶子里，全部的柿子刮下来，也不过将将装满一小瓶。

剩下还有许多的柿饼，大半包上油纸，裹一条麻绳捆起来放到瓦罐里头，其余的摆些出来。

她拿起两个分别递给阿春和麦芽，自己也尝了个，晒干后的柿饼又没了霜，有点平平无奇。可这皮紧包着肉，一口咬下带点韧劲，露出里头没凝固的果肉，深得晏桑枝的口味。

边吃

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