古代药膳手札 第12节

一脚车轮子，沉重叹气。

等范大走后，时日将至晌午，晏桑枝不打算再瞧病，因药房并没有做好，她也只能帮大家看看小毛病，正经要紧的她都劝别人去菩萨桥。

药膳虽有千般好，可它见效慢，急病还得要狠药。

所以眼下真没多少人看病，倒是清闲。

起身把围布给系好，这几日顿顿生地黄粥，吃得她快反胃了，做椒面羹换换口味。

取出昨日买的花椒，细末全给筛下来。锅底下柴火旺，烧得锅泛红，她将花椒倒下去。刚碰着热锅还成，翻炒后花椒遇热辛辣气漫出，熏得她眼睛略微红肿，开了窗这股呛味也无法消散。

把麦芽和麦冬给辣得跑出去呼气了。

她缓了缓，把花椒盛出，碾碎成细末，是个艰难的活计。

沾了面粉，味倒好些，盐和淡豆豉一同放下，加点水，她用巧劲揉，一团面好以后，醒发会儿。她开始做给曹木工的吃食，蒸碗饭，炒个菜就齐活。

又往锅里倒了勺水，水滚起后，她甩着根根分明的面条，搅散垂放到锅里，加些盐，不多时便冒白泡。

碗里抹一点猪油，酱油一些，几粒盐，浇上白汤，捞起面进去，油星几点，汤汁清亮。

看得麦芽口水都快兜不住了，飞快去叫曹木工吃饭后，捧着自己的碗直吹气。

面滑，不用点力就要直溜溜的从筷子上滑下去，她把面卷起来，呼呼吹气。面里是咸的，带点椒香，又有些许麻。她刚开始粗粗嚼了几口便往肚里咽，吃两筷子面，低头凑到碗沿嘬一口汤。

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