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热锅下油,先将咸鸭蛋黄炒成沫,然后加入蛋黄炒散后,倒入半碗酱汁后快速盛起。随即又如法炮制,开始炒蛋白,也倒入剩下的半碗酱汁。最后蛋黄蛋白一起炒匀后出锅!
听说这道菜叫赛螃蟹,陈岩再不信,这不就是炒鸡蛋吗?不过他将信将疑地吃了一筷子后,整个人的眼睛亮了:“果然有螃蟹的味道,且还没有螃蟹那般麻烦。姐姐,到底是怎么回事嘛?”
陈苗苗也并不知道具体的原理,猜测大概是醋和姜的碰撞产生的味道。得知有些食物一道吃会有些其他食物的味道,陈岩来了兴致,非要问到底有些什么。陈苗苗就说了胡瓜和苹果一起吃,有一种哈密瓜的味道。说一个还不够,陈岩还要让陈苗苗说,陈苗苗想了想,决定祭出大招:“听闻香蕉和枣一起吃,会有一种神奇的味道。”
神奇的味道?陈岩一直记着这个,待看到有枣卖的时候,他立刻让陈语买来试了。就吃了那么一口,他吐也不是,咽也不是,心中只有一个念头:姐姐,真是太坏了。不过此乃后话了。
那日江楚离开后,当晚就派了穆天来给她送信,说是他有紧急公务要外出几天。回来的时候,他又派了穆天告诉了她一声,说是要见一趟知府,大约晚饭再过来。
晚饭的时候,陈苗苗也没见到他。陈苗苗提起食盒走出饭堂,正巧瞧见在外头等着的穆天。她立刻明了过来,什么晚饭再过来,他分明是等着自己“自投罗网”呢。她偏不去。
陈苗苗本想将食盒往穆天怀里一塞了事,但伸出手那一瞬,又改变了主意。她倒要瞧瞧,他葫芦里到底卖的什么药。
再次路过山长院舍侧门,陈苗苗还觉得面上有些烫:当初就是在这里误会了他。不过进去后,穆天没将她带到待客的花厅,而是带到了另一间房前:“陈掌柜,头儿正在花厅见客,劳烦你在此处稍候。”
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