咸鱼女配只想开饭堂 第41节

“就大街上的那个云华茶肆。他什么人也没见，就去点了壶瓜片，听了一出书，便走了。”

瓜片？江楚脚下一顿，青州最出名的就是瓜片。而陈安最后一次出现在青州茶楼里，点的也是瓜片。

这一晌午，饭堂里的人来来去去，比凌云食肆热闹多了。陈苗苗倒是没有平时那么累，毕竟手底下人多了嘛。赵大厨领着徒弟的加入简直是如虎添翼，。陈苗苗只负责做了一些大菜，其他菜和小炒都靠赵大厨和林婶在做。而前头打菜盛饭的人都是石榴在管。陈苗苗今儿个，就是一个统筹管理加收钱。待改日再寻个账房，她就更轻松了。

晌午饭后，她盘点了一番。食材的采购是书院和她共同出人，也是一个互相监督的意思。除开基础的厨具之类的成本，晌午的利润比凌云食肆更高。这也很正常，毕竟基本上全书院的学子们都来吃饭了。

晌午的改良版奥尔良烤鸡，也就是蜜辣烤鸡得到了大家的交口称赞，让陈苗苗十分开心。她就知道会是这样，所以才在这两日专门砌了两个大烤炉。陈苗苗躺在院中的摇椅上，吹着小风，听着旁边竹叶的沙沙声，端起自调的冰镇红糖奶茶，喝了一口，暑意消散了许多。晚间给他们弄些什么新吃食呢？

今日一整天都没怎么出太阳，晚间起了云，风也大了不少。难得的凉爽也让学子们松了口气，三三两两慢悠悠地笑闹着进了饭堂。

晚间的招旗又变了。几字台的左面仍旧是凉菜区，而几字台正中全是面点了，右面仍旧是熟菜区。不同的是，晚间的饭里面多加了许多粥，有绿豆粥、蔬菜粥，还有陈苗苗最爱的皮蛋瘦肉粥。粥的旁边，是切开的咸鸭蛋，一个个黄都流油了。

瞧见有粥和咸鸭蛋，众人不约而同地松了口气。夏日简直太难过了，大家或多或少都有些苦夏。虽然他们爱吃肉，但是也不能顿顿都是那种大鱼大肉，他们也会腻啊。