黄老先生笑了笑:“我也只知这种黄瓜的切法叫蓑衣刀法,很是考验刀工,至于为何叫这名,实是没有什么考究。”
“这样连绵不断,倒是有点儿像蓑衣的样子。”“太阳光照在上头,黄瓜片好像会发光一样诶。”“快看快看,凌云食肆的掌柜姐姐拿了一大块五花肉出来,会不会有更厉害的刀法?”
江楚本在思索这几日查访结果,听见后两句话时抬起头来。瞧见陈苗苗左手拿着肉,右手拿着一把小刀,仔仔细细地一点点刮着肉皮,头上的蓝布束发也跟着她的动作微微晃动。瞧见此景,江楚眸光一闪,起身离开。
本来等待着陈苗苗大显身手的众人都愣住了。有和陈岩比较相熟的凑近了陈岩:“陈小兄,掌柜姐姐是不是忘记带刀了,那么大块肉,她怎么用这么小一把刀呢。”
陈岩其实也不太清楚,还在思索如何回答,身边传来了一个声音:“她应该是在剔表皮的细毛。”
“毛?”学子们回头瞧去,见说话的人竟然是平日里寡言的顾明轩,有些惊讶,但想着今日横竖都问他那么多了,也不差这一个,忙追问了起来,“这不是猪肉吗?为什么还会有毛?”
顾明轩今日显是已经被问惯了,但是听到这个问题,他还是沉默了一下:“猪牛羊、鸡鸭鹅,这些家畜家禽,都是有毛的。”
什么,猪也是有毛的?众学子们大惊,纷纷开始讨论起来什么动物没有毛。旁边的夫子们都听在了耳里。山长摇了摇头,有些无奈地笑道:“若是两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书,不光这文章做不透,哪怕考中,这官也做不明白。依老夫瞧,待天气凉快些,也让学子们多出去走走看看。”
杨夫子连忙道:“夫子说的正是。今日日头有些大,山长不若先回去歇息会儿,待结果出了再过来。”
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