咸鱼女配只想开饭堂 第17节

鼎鼎的豆浆。豆浆煮沸，再静置后表面就会结成一层皮，挑起皮挂在竹竿上晾晒干透，就成了腐竹。豆浆加入石膏或者卤水后点出来的，在凝固过程中最先出来的是豆腐脑，再凝固一些，就是豆花。舀出豆花铺成薄薄一层再压出水分，就得到了豆腐皮，也叫做千张。而千张在碱水中浸泡后继续加工，就能做出素鸡。而豆浆最后凝固成的就是豆腐。将豆腐油炸后，这就是油豆腐。若是不喜欢油炸，将豆腐挤压烘干，那就是最出名的豆腐干了。

而这花样繁多的豆制品中，豆浆豆腐在西汉就诞生了，就连素鸡这样的复杂产品，也早早诞生于梁武帝时期。果然，陈苗苗寻到日常买豆腐的那家，进去一瞧，除了油豆腐因为要用油炸而没有之外，其他的豆制品全都有。

到下午了，豆腐没有了，但是腐竹豆腐干千张和素鸡倒是都有存货。陈苗苗买走了许多，并和老板达成了长期合作，签下契纸，定下了每日要的种类和数量，都由豆腐坊早上送去。

这才有了开头的那一幕。

曹嫂子小心翼翼地从骡车上托下一板豆腐：“如今家里大的小的都闹着想要读书认字，实在是供不起两个。我家当家的听闻这晴空书院里头读书可以不要束修，就想着带孩子来试试，特意关了门跟我一道过来，刚刚才过去。若是真能通过考核，我们也能供小的了。陈老板，我把豆腐放进去？”

话音刚落，对面店铺的门突然打开，几个人从里头走出来。陈苗苗尚可，旁边的曹嫂子面色一变。

作者有话说：

凤凰台上凤凰游，凤去台空江自流。引自李白的诗。

第41章 冰粉

陈苗苗自然留意到旁边曹嫂子的脸色, 按捺下心中的疑问，静静打量着面前的人。

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