p;季善善大受鼓舞,当即便决定也不用选什么黄道吉日了,明天采买一些肉和菜,准备开干。
李子萌也表示赞同:“早一天营业就早挣一天钱,正好明天是星期天,上街的人肯定不少,我早早的来和你帮忙,咱们争取来个开门红,卖它几百碗面。”
那豪气的样子连季善善也感染了,笑着说:“那就借你吉言,大吉大利!”
两人伸手击了个掌,默契地相视一笑。
第57章 第一天开业
季善善说干就干,晚上回家后就紧锣密鼓地制定出了几种手擀面的口味,荤的素的各三种,又定了几个凉拌菜的种类。
饮料和酒也得配上两三种,方便顾客吃面的时候喝。虽然酒水的利润薄,但苍蝇腿也是肉,多少也是一笔收入。
一碗好吃的手擀面除了面条劲道,浇头美味,汤底也很重要。所以她准备用大骨头熬汤煮面,这个时候的人都爱买大肥肉,大棒骨倒是买的人少,肉铺那里卖的也便宜。
她又把明天所需要买的菜和肉全部写在一张纸上,这样明天去购买的时候也一目了然,不会有落下的。
季母把山山哄睡着后见女儿屋里的灯还亮着,便走进来,季善善正趴在桌子上写写画画。
她过去仔细看了看,见上面密密麻麻地写满了字,有些好奇的问:“这都是写的什么?”
她没上过几天学,连自己的名字都写得歪歪扭扭的,其他的字更是一个也不认识。
“这都是明天需要采买的东西,还有就是做几种浇头的步骤,我记下来,省的到时候手忙脚
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第8页 / 共9页