我的电影馋哭全星际 第69节

希望他能可靠点。

包晚晚转身喊道：“所有人, 准备下一场的拍摄。”

板栗牛奶面包是一款很基础的小餐包，也是电影中主人公娜塔莉继承的这家面包店的招牌面包。

制作过程简单又治愈。

从窗户里照进来的伪自然光是拍摄场地的主光源，艾娃在窗前一站，自然光照射在她的身上，整个画面的光感和立体纵深感十足。

米白色的墙壁就像是天然的反光板，将光线均匀反射在后厨的每一个角落。桌子、烤箱、厨具，即使暗处的物品，纹理也清晰可见。

镜头里的一切都柔和明亮，营造出轻松的氛围。

精心挑选出的板栗每一颗都饱满光亮，浅咖色的外皮上覆盖着细绒毛。用小刀在表面划开小口，丢进锅里煮熟捞出来，就能轻松地从开口处剥掉外壳。

外壳去掉后，露出了黄澄澄的糯香面甜的板栗肉。

接下来要制作板栗牛奶面包的面团。

牛奶煮熟冷却后加入糖、食盐和酵母粉，搅拌均匀之后倒进面粉里。

揉成带着奶香味的面团之后，再放入黄油继续用力揉。直到揉出有弹性的光滑面团，再放进碗里，静静等它发酵膨胀。

有人说面包就是发酵的艺术，在温暖的环境里，面包团在酵母粉的帮助下变得松软圆胖。切成小块，裹进去板栗肉，揉成滚圆的小面团。再次静置发酵。

二次发酵后的小面团

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