将鸡翅切了花刀放在一旁,还有去了骨的鸭脚,剩下的则是一些之前也有的火锅必备:鸭血、黄喉、猪肉片、火腿和宽粉云云。
比起这个,她更在意今天火锅以后的甜品,取两个蛋黄加入糖、牛乳和玉米淀粉搅拌均匀,倒入锅中小火搅拌直至浓稠。
倒入碗中盖上盖子放入冰窖里,待它凝固后,将碗扣着,然后将其切成小块,刷上蛋黄液,在火上烤。
至于这剩下的蛋液么,魏芷卉放进番茄锅里煮了,准备做个番茄滑蛋宽粉。
烤牛乳端出来的时候魏芷卉感叹了一下,真不错啊,黄黄的表皮,上面有着被火烤后的焦黑,牛乳淡淡的香味扑来。
“什么时辰了?”
“快申时了,皇上刚到正殿。”初菱在一旁说到。
魏芷卉点了点头,每次在小厨房,这时间就过得格外得快。
初菱和小高子帮着端了锅子出去,魏芷卉先一步去了正殿,乾隆正坐在榻上翻着那两本书。
见她来了,合了医书看她,问道:“怎么想起来翻医书了?”
“臣妾想到七阿哥的病……便想看看有没有什么能帮上的……可医书上的这些,杜太医他们想来皆是倒背如流的了。”
乾隆捏了捏她的手,似是安抚:“有太医在。”
见初菱已退至一旁,魏芷卉顺势拉了乾隆:“今儿的锅子和从前的可不一样,皇上来尝尝吧。”
铜锅里,番茄汤底的味道颇为浓郁,还有些番茄丁漂浮
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