林念寒相继在各个县里、城里买了大庄子,又在各个地方开了数家牛肉火锅,即便如此,仍是供在应求。
林念寒近日便是光是看账目,便已是看得头昏眼花自顾不暇,只好雇上几个算账先生了。
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第49章
雇了算账先生, 林念寒定于每月一号上午,各个食楼的算账先生前来开会对账,下午便是各个食楼的管事来开会, 每人皆是可以发表建议,以待改进, 令食楼的生意更上一层楼。
每位食楼管事,林念寒既是发了月钱, 又给了一例分红,分红便是每年看营业的总额多少来决定分发的, 分红是多是少, 那便看哪个食楼管事对食楼有无尽心了,若是有, 那每年食楼的营业额多,那分得的钱定是多, 若是无,也可在年底盘点时顺便给开除了,换上能人来管理。
现下除了林家镇是林念寒自个打理的,其余的她便算是甩手掌柜了。
林念寒闲来无事, 便在家研究新奇吃食。
食楼想要能够稳定向上发展,那得不断推出新菜品,才能够吸睛。
虽然林念寒食楼中的那些吃食已是让食客们流连忘返,每每总在点哪样吃食中纠结徘徊, 她却觉着不能懈怠, 还是得多多创新才是。
今日林念寒又研究了一道既可煮汤喝可蒸了沾酱吃, 又可涮火锅的新
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