p;
炸好的虾枣可用做成酸甜的菜,也可直接食用,林念寒只熬了个酱汁,沾着吃便好。
林念寒做好了虾枣便做上八宝素菜。
八宝素菜便是由八样素食组成的一道名菜,里头的材料便有莲子、香菇、干草菇、冬笋、发菜、大白菜、腐枝烹制的。(1)
所有的材料皆是林念寒教了李濯,李濯处理妥当的,就连需要用开水焯过一遍的素菜,李濯也是做得来了的。
林念寒将用老母鸡排骨以及赤肉熬制好的浓汤舀入大瓷碗中,随后将切好的白菜、栗子、笋片以及腐竹段放入浓汤中,加入少许细盐后将香菇、发菜以及莲子码齐齐在上头,淋上调好的酱汁,上蒸笼蒸上两盏茶时间后取出淋上少许的香油便也成了。
林念寒做好了菜后,想做上牛肉丸汤时,自见李濯已是煮好了一砂锅的牛肉丸汤以及炒了一道金不换薄壳了。
林念寒见此,与李濯会心一笑后,双双去了大厅。
陈玧坐定,看着一桌色香味俱全的菜,又看了坐在对面的六王叔已经开始大快朵颐,随即拿起筷子,看上了面前的一道名为石榴鸡蛋菜。
说是石榴鸡,可却是黄色福袋模样,完全不见半点子鸡肉的影子。
陈玧拿起筷子,将那可爱的福袋夹了起来,移致嘴边,淡淡的鸡蛋香悠悠得飘进鼻子里,咬上一口,汤汁鲜浓,鸡肉嫩而不腥,里头数种馅料,口感极其丰富,陈玧不禁点头,实在是美味!
随即又夹了一道颜色金黄虾枣的菜,说是虾枣,却是与枣毫无相干。
这道虾枣虾肉鲜甜,外皮酥香,荸荠爽脆可口。(2)
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共8页