国宴大厨在八零 第923节

公经常拿我和丹秋姐比较。”庄宁笑了笑，“但每一次都是丹秋姐赢了。”

“丹秋姐是真的十分厉害，但师父说她就是懒，不愿意动。”庄宁掩嘴笑了笑，继而言归正传，“刚才你想说什么？”

“佛跳墙是要用专门的坛子来熬汤的，这样摆放在坛子里面的食材才会顺着高低一层一层地渗透下去，再从底下的高温慢慢地往上沸腾。”棠溪嗯了一声，“这样做出来的佛跳墙才是完美的。”

“如果有其他坛子做的话，不是说不可以，但是味道就没有这么纯粹了。”棠溪摊了摊手，“不过还是要个人的口味。”

“有的人就喜欢这一口。”

庄宁明白了，同时又很羡慕棠溪，“我学厨这么多年就比赛这一次做过一次大菜，其他时间都没有这个机会呢。”

“我也是托了朋友的福气才做的。”佛跳墙的那几样食材可不是现在的棠溪能找得到的。

说到齐天乐，棠溪想起来了，好长一段时间不见了，而现在到了八月，也不知道在回去之前能不能见上一面。

“下回有什么大菜，特别是名菜之类的，你要是做的话，记得找我，我可以帮忙的。”庄宁虽然不当厨师，但她也是真的喜欢下厨，只是厨师和医生之间，庄宁选择了医生。

“好啊。”棠溪没有犹豫就答应下来了，“以后肯定有机会的。”

第1381章 重新认识一下

培训班的学生并不是初学者，梁丹秋也不用事事详细，第一节课就是简单地解释一下国际赛的规则，以及比赛的流程。

第二节课梁丹秋分发了前几年国际赛上的菜谱，各个国家做过的菜肴都有。

这些资料，棠溪当年也看过，但因为相隔的时间太过于遥远，棠溪只是匆匆扫了

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