退出科举后我靠种田封侯 第162节

再者牛的品种也不同。

如今的牛也还没有后世引进的那种专门产奶的奶牛，所以牛奶的产量上也是极其低下的。

于是贵人们也将牛奶的食用方法，研究了个透彻。

比如时下很流行将牛奶作为添加剂，加入到各种精美糕点里增香。又比如，将其制作成乳酪，和各种稀罕水果搭配一起食用。

本草纲目里还有记载：“牛奶，老人煮粥甚宜。”

因此京中一些注重养生的贵人们，更是早上还有食用一碗牛奶粥的习惯。

林家这庄子上又有养了不少头牛。

早上朝食时，厨房那边做的便是京中很是流行的养生牛奶粥。除此之外，还给家中三小儿做了一道牛奶甜品八宝甜酪。

林立泽和五公主生的这个小儿也随了王字旁，唤做珹儿。别看家中也只多了一个小儿来，但有了三小儿在一起，家里愣是就要比平日更为热闹许多。

林立文瞧着三孩子嘻嘻哈哈的凑一块玩，没心思去寻大人。他又见着厨房里还有不少的牛奶，便也来了兴致，打算做奶茶。

只自家食用的奶茶制作起来其实很简单。

只是因为时下的茶叶和牛奶在过去都是贵人们的专享，原材料上的难得，便使得林立文即便是将奶茶推广开来，寻常百姓也很难在其中得些实惠。再者，林立文又不打算做生意。所以在之前，即便林立文知晓奶茶的做法，他也没去弄过。

不过眼下不同了。

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