蜜语纪 第134节

吕乾坤起初也只是笑着听听。一边听一边吃家乡美味。直到吃到那盘煎饺时，吕乾坤忽然愣住，继而立刻湿了眼眶。

田经理在一旁看得又是意外又有点不明所以的紧张，但许蜜语却好像预料到吕乾坤会有这样的反应似的，她没有任何意外的表情。

吕乾坤咽下煎饺，缓了缓后，转头看着许蜜语问：“你做这煎饺，怎么会和我母亲做的是一样的味道？这煎饺的馅儿，你是怎么调的？”

许蜜语微笑一下，告诉吕乾坤：“其实我看了您早些年的一篇采访，里面有提到您最爱吃的食物是您母亲给您做的煎饺。您当时还说，‘别人做的煎饺馅料味道温吞，但我母亲做的馅料却辣酸得宜不说，再多加一点麻油调味，那味道就变得又特别又好吃得很’，所以我猜，您母亲调的馅料里，有辣椒、麻油和醋，我就主要也用了这三样东西进行调味。”

吕乾坤听完，点点头：“不错，我母亲确实主要用这三样东西来调味。”但马上又摇摇头，“不过还是不对，我以前也找过很多厨师，甚至不乏大厨，手把手地告诉他们我母亲是怎么用辣椒、麻油和醋来调馅料的，可他们做出来的煎饺，味道始终都不对，怎么也出不来我母亲做的那个味道。你也是用这三样调味，可为什么你能做出我母亲做的味道？这其中有什么玄机吗？”

田经理在一旁心里也充满疑惑，他也想知道许蜜语究竟是怎么做到的。

许蜜语笑起来，对吕乾坤温婉解释道：“其实也没什么玄机，就是我以前到很多城市旅游的时候发现，每个地域的辣椒味道是不同的。不只辣椒，麻油和醋也是。为了尽量还原您的家乡味道，所以我特意采购了您家乡那里的辣椒、麻油和醋过来，用它们拌的煎饺馅料。”

田经理听到这忍不住一拍大腿：“所以之前吕总吃的那些煎饺，虽然馅料也是这三样拌的，但不论辣椒麻油还是醋，都不是家乡那边的，这才拌不出原汁原味的家

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