小宫女（美食） 第29节

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明天便是她主厨的第三日，已经有西外宫诸司宫人翘首期盼，早早问苏菀明日早上做什么。

看样子一天就盼着这一顿饭呢。

苏菀也不卖关子。

认真写下明日早上的菜单。

豆腐脑，韭菜炒豆芽，凉拌木耳，葱油花卷。

但是简单的饭食，可也兼顾了营养。

今日吃的是豆浆，明日就做豆腐脑，大家也顺手。

既然菜单都出了，西膳房也会备好所需食材，至少黄豆先泡上，这都是苏菀昨天交代过的。

豆腐脑跟豆浆的做法，其实也只差一个步骤。

都是黄豆泡好之后，再磨成豆浆，添水煮开后便是能喝的豆浆。

拿到过滤好的豆浆，用白醋来把液体的豆浆点成块状的豆腐脑。

所以谁不说黄豆是个极好的东西，可用性实在太高了。

除了豆子要提前处理之外，还有花卷的面更要提前备好。