小宫女（美食） 第25节

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唯独第三组还在腌制豆腐。

这让组里的人非常不安，特别是自己要动手煎豆腐那个宫女，此刻忐忑得很。

旁边的宫人气的不行，显然也在怪她。

苏菀只当没看到，处理完其他组事情之后，这才站在第三组的灶台里。

她是没说话，但却稍稍冷落这个组一会。

不是苏菀苛刻，而是她今日第一天当值，若这种不听话的人多了，那还怎么做事。

她无意将心思放在你争我抢上面，但不代表她不懂这些。

现在差不多行了，小惩大诫就可以，没必要苛责。

苏菀看着腌制好的豆腐块，里面的调料都已经被豆腐里面的细孔吸收，开口道：“现在可以煎豆腐了。”

说话间，苏菀已经取了红薯淀粉，淀粉倒入温水调匀，让每一块豆腐在里面过一遍，然后再放到热油锅里小火慢煎。

与此同时，葱姜蒜小米辣切末，最后放上少许芝麻，再从另一个小锅里倒入热油，美味的酱料在她手中立刻成型。

最后在碗里点一些虾酱，也就是香煎豆腐的酱料了。

料汁调好，豆腐也煎的两面金黄，可以直接出锅，出锅之后，把料汁均匀地铺洒在金黄的豆腐上。

料汁一点点渗入豆腐的小缝隙当中，保证吃到的每一口，全都浸满料汁。

香煎豆腐做好，一

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