小宫女（美食） 第13节

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她们两个说着话，那边番茄锅已经开了，苏菀顺手又敲开两个鸡蛋，依旧是只要蛋清，蛋黄放在一边备用。

蛋清分次倒入面粉当中，这次不加清水，让面粉成为一个一个的小面疙瘩，看着搅拌的差不多。

面疙瘩直接打入翻滚的番茄锅里面，面疙瘩在开水锅里瞬间能熟，最后把备用蛋黄同样搅拌里面。

这锅鸡蛋番茄疙瘩汤也就做好了。

为了更好看些，苏菀又切了葱花跟青菜放里面点缀，出锅前最后放入盐跟胡椒作为调味。

清晨吃一碗这样热乎乎的疙瘩汤，整个人身体都会暖和起来。

而且鸡蛋面粉，这都是极养胃的东西。

最后的清炒绿豆芽就不能用小火了，必须热油热锅大火，再把葱姜蒜炒香，直接倒入沥干水的绿豆芽，大火爆炒到断生，放入一点点醋，再有少许盐，立刻出锅。

绿豆芽不能炒的太老，否则清脆的口感也就没了。

不到半个时辰，鸡蛋番茄疙瘩汤，鸡蛋饼，清炒豆芽。

全都已经做好。

不是苏菀偷懒，而且她很明白早上应该吃什么。

早上跟中午晚上不同，可以好好坐下来吃一顿好的，大多数人没那个时间，只有这样简单好吃的早点，才是更多人喜爱的。

不过今天中午可能就要做顿不一样的了。

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