早知道了她的行事风格, 有时候不用说,就知道该怎么办, 她也敢放手让底下人自己拿些主意, 凡事拿个大方向。馥环因为年轻,还在立威的阶段, 过问的就比婶婶详细得多,但要是觉得哪些人可用后,她也会给机会让他们自己安排, 看看效果。
黛玉其实自来了叔叔家就一直学着理家,虽则宋氏、韵婉都对她赞不绝口,不过她自以为还在帮忙的阶段, 如今家里的大事,比如上回林滹过寿,还是要靠婶娘主持大局。最近看了馥环理家,她也明白,自己比起婶娘、姐姐来其实也不差什么,就是缺经验同威望,这也不是一朝一夕能成的事,慢慢积累罢了。不过馥环到底比她长了快十岁,趁着这个机会,教了她不少小技巧,比如哪些账过了哪些范围就必有水分,怎么估摸某件事的开销等。
“同一样东西,什么样的价格都有,比如一个再普通不过的鸽子蛋,寻常百姓人家遇到什么事,也能花十几铜板买几个煮给家里人补身子,但再往上的人家,采买的能买到一两银子一个的,有的呢,是那鸽子稀罕,用人参、冬虫夏草之类的东西喂出来的鸽子下的蛋,有的呢,就是底下人欺负主子不懂了。”馥环皱着眉说了声,“其实那稀罕鸽子下出来的鸽子蛋,也就那样,我原先在东平郡王府吃上过一回,说是那厨子自己养了几十只鸽子,从小拿药材喂大的,吃的比凤凰还好,下的鸽子蛋尤其滋补。当时席上人都说‘果真与别家的不同’,恨不得夸出花儿来,我也不敢说什么,实际上,我还真吃不出来和平时的有什么不一样的。也不知道东平王是不是被厨子糊弄了,还是我天生没那个命,尝不出东西的好来。”
黛玉“噗嗤”一声笑了,馥环虽不是出身顶级富贵的人家,但也是官宦小姐,自小锦衣玉食地养大的,舌头刁得很,她说吃不出差别来,那可能就真没有什么区别了:“我原先在荣国府的时候,我外祖母也极讲究吃喝,一两银子的鸽子蛋,据她说确实是有的,不过平常谁吃那个,我过个生日,拢共花了十几两银子请大家吃酒乐了一回,要那么算,只能吃十几个鸽子蛋了。”
馥环笑道:“吃的哪里是鸽子蛋呢,那都是吃的面子、排场,富贵的时候怎么奢华、怎么复杂怎么来,都说是越讲究,越看得出这个人家的底蕴,越容易维系下去。但我冷眼看着,还真没几个奢靡无度的
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