面上能买到的菜谱,也实在是质量堪忧,什么“少许”、“适量”,没有实际吃过这道菜的人,真的很难把握。再加上菜谱多被厨师们当作是传家的本事,不大愿意告诉旁人,更别说写成书册,惠及旁人了。
于是,明兰就算馋新鲜吃食,却也只能动动脑筋,在原有的菜式上想出些花样儿来。
可顾廷烨拿过来的这些菜谱,却分明写得比明兰得的菜谱要详细得多。有的甚至还有配图。也不知道这人是怎么搞到这样的菜谱的。
再说那些将绣艺的书册,也是苏绣、湘绣、鲁绣等等应有尽有。甚至还有几本,是专门将一些偏门的技法的。更有些,甚至还带了彩色的配图。
明兰捧着这些书,简直是爱不释手。
也不晓得顾廷烨到底是花了多少心思,才收集来这么多的书册,还本本都是精品。
她一开始还真是冤枉人家了,还以为他嘲讽她字丑没文化呢!