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文奈取出蒸好的腊肠腊肉同样切作细末,萝卜丝下水焯过后挤出水分,调味,和腊味搅拌在一起。
“居然是要将白萝卜做主体吗!”
厨师们不由自主地去看四宫,在“蔬菜料理的魔术师”面前这么做,这个小姑娘胆子真的很大。
“看什么看?活都干完了吗!”
四宫隔着眼镜瞪向众人,瞬间整个厨房又安静下来。
“哼,原来如此么。”
他看着文奈有条不紊地搅拌好粉浆,已然明白她要做什么。
但还不止——文奈又取出猪绞肉和虾仁。
“果然有这个啊……”只见她忽然笑起来,从橱柜里找出了一堆巴掌大的蒸笼,“这样就方便多了!”
萝卜丝、腊味、粉浆混合后倒入锡纸盒密封上蒸笼,文奈在这段时间里又准备好了用来做烧麦的猪肉鲜虾馅。
仿佛魔术一般,面皮在文奈手中化作漂亮的褶皱,众人眼睁睁地看着鲜美的馅料被包裹住,只剩最后一点如同花开后的内蕊。
一个烧麦,刚好放入一个蒸笼,文奈观察了一下料理的状态,开始进行最后的准备。
葱花伴随着簌簌的切割声落入料理机,给美乃滋染上青绿的颜色,文奈取来苹果,在小锅中慢慢熬煮直到化作有些粘稠的果酱,去掉果肉渣滓后便得到了明黄色的漂亮果胶。
一切准备完毕后,刚好萝卜丝也蒸好了。
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