“舅妈,表嫂,都是自家人,随便吃点就好了啊,怎么做这么多菜?”看到桌上居然还有一整只的炖蹄髈,江小满是真的惊呆了。
这么大一个蹄髈,在猪肉摊上买回来就要几十块钱了,他们那一般人家,过年都舍不得吃这个的。
“哪有什么好菜?都怪你老舅电话打的太迟了,我还是找隔壁开饭店的抢了个蹄髈回来,他要是早上打过来,我自己去镇上赶个集,今晚你都能吃上炖羊肉了。”山荣老婆埋怨地瞪了老头子一眼。
“可别!我要是早知道老舅打电话是叫您准备晚饭的,我就把他手机藏起来了。”江小满说着,笑眯眯地坐了下来,“不过,做都做了,我可就厚着脸皮吃啦!下回舅妈跟老舅到我家吃饭,我也给你们尝尝我炖的蹄髈。”
江小满大大方方的表现,立刻让表舅妈高兴起来,亲手给他夹了一大块炖蹄髈,又单独拿了个碗,给他盛了一碗野山菌炖鸡蛋,这个季节山里的野山菌正是鲜嫩好吃的时候,采回来洗干净,先焯水,然后撕成片拿来炖个鸡蛋羹,只需要放一点盐、葱花和芝麻油,就能鲜得人舌头都吞下去!
这玩意儿要趁热吃,江小满以前自己在家也炖过,当即拿起一边的汤匙,大口吃了起来,一边吃还一边给表舅妈定向发送彩虹屁:“舅妈您这手艺不去开饭店真是太浪费了!这野山菌一点泥腥味儿都尝不出来!”
一顿饭的功夫,山荣老婆就从“表舅妈”升级成了“舅妈”,老太太笑得一双眼睛都眯起来了,自己饭也不吃了,专心给江小满夹菜。
江小满自己也会做菜,一道菜做得好不好、好在哪,他都能说得头头是道,不光夸,他偶尔还会点出某一道菜怎么做会是另一种味道,一老一小越聊越投机,要不是山荣老婆晚上还要哄孙子睡觉,估计这俩人还能继续聊下去。
吃完饭,表嫂还要去上夜班——现在村里游客多了,晚上难免有事
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