穿成帝王的心腹大患 第198节

知我手中酒是用什么东西酿的？”若固一边品尝烈酒，一边朝应长川问。

天子没有直接回答，而是把视线落在了江玉珣的身上，并朝若固说：“此事应问江大人才对。”

被点名的江玉珣立刻起身行礼道：“回殿下的话，此酒是用稻米与糯米合酿而成。”

并下意识躲避起了应长川的目光来。

克寒不种稻，若固忍不住跟着江玉珣重复了一遍：“稻米和糯米？”

“是，殿下。”

江玉珣先缓声向他介绍起了何谓糯米。

接着又道：“用来酿酒的稻米均是产自烁林郡的‘海沣’稻，它随种随收，不择土地肥瘠，不过几季便令原本担忧饥饱的百姓得以足食，甚至还有余粮用来酿酒。”

海沣稻最多可以做到一年两熟甚至三熟。

这几年烁林郡风调雨顺，新稻种与新式农具相结合，短时间内便使它摆脱了饥饿的阴云。

除了烁林郡以外，南方几郡也种开了这种高产的稻米。

如今不仅昭都贵族开始食米，百姓也逐渐接受了这些流行于南地的粮食。

大米酿出的酒虽带着一点淡淡的酸味，不如糯米酒那么清甜。

但是二者混合以后却有了不同的滋味。

若固轻轻点头问：“我们前几日在仙游宫中吃的就是这种海沣稻？”

“正是。”

得到肯定的答复以后，若固品酒品得愈发认真。

不远处的乐人又唱起了歌。

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