超级农业强国 第445节

“养大黄鱼，跟养美女是一样的，既要把身材养出来，又要把皮肤护理好。”陈坚蹲在大黄鱼渔获前，回忆起他临时“补的课”——仿野生大黄鱼有两个直接感官指标，一是体型要修长，要有世界小姐一样的身材；二是鱼体颜色要鲜艳，要有金黄的色素沉淀，这也是野生大黄鱼的两个基本标准。

梅总也蹲下来：“人工养殖的大黄鱼，会大肚子。其次是鱼体颜色不够鲜艳，再者是肉质粗糙，口感比较粘，最后是生长速度也跟不上。”

“嘉谷这出产的大黄鱼，反正我看不出跟野生大黄鱼有什么区别。我估计，就算是行业中的资深人士，也很难看出两者的区别。”

最后两人对视一眼，异口同声道：“上上等的仿野生大黄鱼，应该是行业中的最高品质了，甚至无限接近野生鱼的标准。”

如今，多少人想吃野生大黄鱼，摸摸口袋又忍住了。没别的原因，现在野生大黄鱼太贵了。动辄2000-3000元/斤的价格，还是可遇而不可求。

普通养殖大黄鱼是20元/斤左右，价格相差足足有100倍之多。嘉谷海洋牧场出产的大黄鱼据说能卖200元/斤，对比普通养殖大黄鱼是翻了十倍，但与野生大黄鱼一比，性价比又高的可怕。

当然，嘉谷海洋牧场扩张后，仿野生大黄鱼的产量增加，价格必然会下降；但以其保持的原有野生品质，绝对不会缺少市场，再对比普通养殖大黄鱼的价格和利润，还是很有赚头。

这一点不仅仅体现在大黄鱼上，哪怕是最普通的带鱼，嘉谷海洋牧场所出的带鱼，个头都不小——大带鱼的价位也比小带鱼的至少高出一倍。

专家们透过渔获窥本质，投资代表们则看着渔获，像是看着鱼状的金钱。

那是鱼腥味

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