超级农业强国 第432节

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嘉谷人也重视，但除此以外，嘉谷人还有一个认识与他是一致的，那就是——很多时候，健康是吃出来的，不健康也是吃出来的。

行业内对“嘉谷猪肉风味就是不一般”这一点众说纷纭，甚至还有人将其视为玄学。但如果让张汉详来解释，他会把目光放在嘉谷农牧的营养管理上。

——氨基酸的平衡非常重要，合成蛋白、合成抗体需要不同种类的氨基酸，还有能量、维生素和纤维等。而这些物质都是通过猪的日粮和营养来补充的。

没听说过嘉谷农牧过分追求什么“高蛋白”或“低蛋白”日粮，倒是听说人家会在饲料里面加一些富含抗病毒的、抗细菌的原料、中草药，成本不会增加太多，对提高猪群的健康度却很有帮助。