超级农业强国 第421节

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这片地区种其他作物，产量不高，费力也费钱。但经过嘉谷的研究，这地适合种土豆。

随着嘉谷系合作社的推进，必然会进一步扩大土豆种植面积。

像孙总的物云公司，就是投资建立气调窖，储存鲜薯提高利润——以20吨设施为例：建筑成本为3.3万元，去年秋菜上市时马铃薯每斤0.63元，贮存到元旦期间1.1元上市，收益率达56.40%；贮存到春节期间1.2元上市，收益率达68.40%；如果贮存到“五一”期间上市收益率将达到80.40%。

当然，如果还将土豆当盘菜，那可不是什么“主粮化”。林枫的薯业公司在嘉谷的扶持下，投资的土豆全粉加工厂才是重头戏。

——以新鲜土豆为原料，经清洗、去皮、挑选、切片、漂洗、预煮、冷却、蒸煮、捣泥等工艺过程，经脱水干燥而得的细颗粒状、片屑状或粉末状产品统称之为土豆全粉。

然而，并不是所有的土豆都能用于全粉加工，目前只有少数几个品种生产出的土豆能够用于全粉加工。

在种植结构调整中，品种更新是关键——而这，又是嘉谷的拿手好戏。

专用土豆品种加工品质优，但需要大水大肥大药，种植成本高，抗病性差，一般农户难以种植成功。如果没有嘉谷的田间种薯生产环节的基地建设、标准化生产技术体系和质量控制技术研发支撑，他们可不敢将其视作商机。

一句话来概括，就是他们的投资信心取决于嘉谷系合作社的落地。

“齐董，上面对于嘉谷合作社究竟是个什么态度？”林总终于问出主要问题。

虽然有人对他说，嘉谷现在已经是大到不能倒，没啥怕的。

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