超级农业强国 第420节

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当然，在这种土地贫瘠的地区搞农业开发也不是什么易事。

不过，这难得住一般人，难不住嘉谷。嘉谷农业公司考察了当地的土壤、气候、水文等条件以后，打开自己的技术库，就像机器猫掏出宝贝一样，拿出了一个适合当地发展的产品——反季节土豆，也就是冬土豆。

冬土豆十一二月份种下去，来年三四月份上市，芽眼浅、个头匀、淀粉足、口感好，很适合鲜吃，在全国都是最早上市的新土豆，是俏货。

反季节蔬菜种植的有不少数，但是反季节种植土豆还真是不多见，理所当然的，当地农民一开始根本不识货。即使嘉谷技术员们百般讲解说服，农民就是不配合，不愿意种植冬土豆。什么冬土豆？没听说过，不知道，不会种。你们大公司当然会，我们农民大字不识一筐，啥技术也不懂，跟你们城里人可比不了……

直到当地一位颇有威望的退休老干部听说了，带动一批老乡在嘉谷的指导下种植了冬土豆，嘉谷包购包销。三四个月的时间，每亩地就挣了7000多块，这一下，当地可算是轰动了。

心动以后就是行动啊。当地人种植冬土豆的积极性就有了，嘉谷系合作社才找到了落地的基础。

可以说，前十年里，嘉谷在全国各地一直专注干这样的事情：

各地的农村大同小异，农民由于钱少甚至根本没钱，几乎经受不起任何风险。为了对抗这种脆弱，农民要采取很多“保守”的策略。最主要表现为尽量按老规矩耕作，不轻易尝试新型农作物或者新技术。就算他们明知新作物的产量更大，收益更高，最佳策略也是不要轻易尝试。

面对当地农民的不配合和不积极，嘉谷并没有一走了之，而是积极深入乡村基层，亲自动手，把新产品、新技术的优越性，用实实在在的事实呈现在农民面前。同时，在技术培训、产品销售等各方面提供全套的服务和支持……

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