搭伙过日子[七零] 第308节

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林小红下午三节课全部上完就带着俩孩子提前回家了。

晚上说好吃肉的。

可是不管猪蹄、肥肠处理做起来都需要时间的。

她早点回去早点做了。

晚上吃饭太晚也不好，还是肉，不好消化呢。

猪蹄剁过了，直接焯水就可以了。

肠中午也清洗过了，下锅炖煮。

“小奇、小胜给娘烧火，一人一锅。”

林小红将猪蹄、大肠下水。

分别扔两片姜和两块葱段。

料酒仍然是没有的。

“烧吧，大火。”

林小红交代一句就去收拾配菜了。

先去看了黄豆，用手指摁了摁，时间还是有些短，泡发的不完全，但还是可以用的。

将豆子换了一遍温水。

她又去洗了不少干红辣椒。

这是要用来炒肥肠的。