你慢慢吃,”江寒一边说一边拿了水果盘里的水果刀把纸箱子划开,“这是网上买的烧烤炉,插电的。”
他把烧烤炉拿出来,放在茶几上摆好。
“烤什么?”颜菲问。
江寒:“生蚝,在打了氧的袋子里。”
“那另外两个袋子呢?装的什么?”颜菲问。
“一个装的是帝王蟹,一个装的是鳗鱼,”他看了眼颜菲一言难尽的表情,笑了笑,“知道你不会,等会儿我来弄,你负责吃就好。”
颜菲确实不知道该怎么弄。
但江寒好像经验还挺丰富,他先解开放生蚝的袋子,把生蚝刷洗干净,撬开装盘,然后解开放鳗鱼的袋子,把鳗鱼处理好后,用鱼头和鱼骨熬了一小锅鳗鱼汤,用鱼身上的肉做了一份红烧,最后把蓝色帝王蟹刷洗干净,蒸熟摆盘。
前后也就花了一个小时。
上了餐桌,他先给颜菲盛了小半碗鳗鱼汤,让她先吃一点暖胃,把再把生蚝放到烤架上慢慢烤,他买的生蚝品质应该不错,肉很饱满,里面一点沙子都没有,还十分新鲜。
他拿了一个生的滴了几滴青柠汁,放到颜菲的面前,说:“尝一个刺身。”
颜菲抱着试一试的态度尝了一个。