最朴素的食材, 最简单的吃法。
再加上一碗稻香米饭, 舀上汤汁,绝了!
节目组的工作人员没有一起吃, 这屋里正是两张旋转圆桌, 一边九个人, 夹起菜来毫不费力。
长长的筷子夹起一块鹅肉, 筷子头轻轻一戳, 鹅肉早已在锅中炖的无比软烂, 咬上一口, 丝毫没有柴柴的口感,也没有半分腥气。
那鹅肉甚至可以称得上是入口即化,又软又嫩,酥烂极了,吃上一块带骨的,筷子一碰就要脱骨,在舌尖上迸发出浓烈的鲜香,肉汁四溢,让人想要紧吃着一口米饭,啃一口的饼子!
更何况还有土豆呀!
是扎扎实实的黄土豆,花刀切块,不大不小,与这一锅大鹅是绝佳的伙伴。
土豆块上有着一层深沉的酱色,夹起来又要小心,筷子若是稍微用力一戳容易折断。
筷子头在土豆的头顶轻轻拂过,浇上一勺汤汁,与白米饭混作一团,筷子头稍微捣上几下,软绵的土豆带着浓香与白米混合,吃进嘴里,只这一口,便胜却人间无数。
清甜的米香并没有被完全掩盖,咸香的汤汁极其下饭,软糯的土豆沾染着肉汁香气与饭香一混,扎实,饱足,美味。
吃的熨帖,吃的舒畅。
叶浩洋看着一盘子的饼子,筷子一动,没有夹起玉米饼,而是选择了更为纤薄的那一个。
“这也是贴出来的吗?苞米锅巴?”
铁锅炖的玉米饼
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