穿书七零,成了首富的早死原配 第5节

往水里扔了一堆葱姜蒜和料酒。

水还未烧开，就先把大块的猪肉扔了下去。

“哎呀，水还没烧开呢！”刘学超看见，赶紧冲过来提醒。

叶娇对他笑了笑：“冷水下锅才能把猪肉的血水都逼出来。”

“真的吗？”刘学超恍然大悟，“我学到了！”

在等待水烧开的过程中，叶娇转身拿起了菜刀，手起刀落，像传说中庖丁解牛那样开始给剩余的猪肉剔骨。

她面前的野猪肉一共五块，猪头肉、纯肥肉、后腿少量肉带骨头、猪蹄和一块连着皮的五花。

围观的村民们纷纷被叶娇娴熟的剔肉手法所吸引，对叶娇的厨艺开始有所期待。

“这小女娃不得了啊，这大刀用的，没个十几年的功夫下不来吧。”

“我看不一定，刘学超毕竟也干了这么些年，谁输谁赢不好说。”

“什么女娃呀，这是陆家三媳妇，刚来我们村不久的知青！”

“那感情好呀，有文化，又能干……”

周围人的话语丝毫没有影响叶娇的利落的动作。

剔除瘦肉的大腿骨被叶娇直接放进沸腾的锅中，又重新放入新鲜的大葱、姜、料酒。

野猪肉味道重，必须下重料。

围观村民根本不明白叶娇在做什么，叶娇一边做菜一边为大家解释。

“放这些调料进去是为了去腥的，而是野猪不比家猪，它本身会更加难以去腥，所以我不但加大了去腥调料的剂量，还放了许多自家酿的高度白酒。”

&n

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共6页