汴京风雨下西楼 第24节

单子上第一道菜，是羊头签。

是朝云喜欢的菜，朝烟并不嗜好羊肉，但因妹妹喜欢，家中的厨房常常备着鲜杀羊腿、羊头。

家里也有会做羊头签的厨子，时常做给朝云吃。

本没有什么特别的，可朝烟看着单子上的字，还是颇感意外。

“羊头签十份，合用羊头二十个”

“葱齑十碟，合用青葱一百斤”

朝烟几乎没怎么进过厨房，自然不晓得饭菜的用量。

可再怎么不晓得，总也知道，十份羊头签无论如何都用不了二十个羊头。

一个羊头上能剃下来的肉是不少的，用猪油炸卷了做签子，少说也能做三五份，怎的这孙四娘拟的单子上，要两个羊头才能做一份了？

再说那葱齑，不过是佐羊肉的配菜。十碟而已，怎么就要一百斤青葱？

流霞纵然是宫里出来的，看了这单子，也觉得荒唐。她从孙四娘手里拿到单子的时候，便问过是不是写差了。可孙四娘笃定万分，说这就是她的菜单子。

流霞没什么办法，只好拿过来给朝烟看。

朝烟凝眉问她：“旁的厨娘做菜，也要用这许多菜肉么？”

流霞摇头：“并不见用这么多的。”

“哦……”

“姐儿，这单子可许么？”

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