徐记小餐馆[美食 第29节

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“老板，今天来个剁椒鱼头，外加一份冷泡茶跟桂花糕。”

徐小溪点了点头，转身到厨房里，剁椒鱼头只需要放上剁椒，上锅蒸就好，最后浇上热油，米饭都是电饭锅里现成的。

韩大爷主要是想把这么好吃的熏肠也给在帝都的孩子们寄过去一些。

“那小徐，你觉得什么样的猪肉是好猪肉啊？”

徐小溪想了一下，“就这次做熏肠的差不多，散养，尽量别用饲料喂养。”

韩大爷跟王大爷对视一样，听着徐小溪说的这还不简单，“我记得当年我们下乡插队的时候，生产队的猪就是这么喂的，那会也没现在的饲料，什么乱七八糟的。”