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叶嘉这生意也是第一回 做,她虽然胆大,但也是摸着石头过河。先做了百来个试试水,好卖明儿才多做些。谁知他们这个摊子,不到半个时辰就收摊了。东西卖完了,余氏连口剩的都没捞着。忙活了这么一会儿饿得前胸贴后背。不过就算是饿,心里也是快活的。
余氏抱着那一钵铜板,高兴得一早上那嘴角就没拉下来过。六百多文,照这个情形赚下去,怕是几天就能把本儿给捞回来。这会儿她倒是有些后悔,早知饼这么好卖,昨日就该多做些。
今日高兴,他们也该吃点好的庆贺庆贺。余氏难得没说话,儿媳花钱是大手大脚了些,可人能干啊。怎么花都不过分。叶嘉没管她心里嘀咕,让她赶紧把钱揣好。别在瓦市里给扒手扒了。自己拿了二十文去旁边的猪肉摊上割了一条肉。
那屠户才吃了叶嘉摊子上几块饼,觉得味儿不错。给叶嘉割肉就问她明儿还做不做。叶嘉笑眯眯的自然是说做。扭头付钱的时候,正好瞧见猪肉摊下面一大桶的猪下水。
这年头人吃猪肉吃肥的多,日子过得苦,人过日子就都缺点儿油水。猪羊身上最好的肉自然是肥油多的,吃一口滋滋冒油能叫人解馋的。似这种猪下水吃的不多。一是难处理,洗不干净,二是做的不好是真臭。要买也不贵,十文钱就让叶嘉一桶拎走。
春耕的时候,瓦市里卖的东西很杂。卖种子卖秧苗的也有。
一小包就十几文,还挺贵。叶嘉想着周家后院那一大片的空地,买了一小包白菘的种子,一包洗肠草的种子。再加一包萝卜的籽。搞了好半天,叶嘉才知道洗肠草就是后世的韭菜。在这地儿又叫草钟乳、起阳草,花名很多,她才没认出来。
韭菜的味道才是真的香,若是能有韭菜,韭菜鸡蛋饼说不定比萝卜丝儿饼还好卖。
心里琢磨着,余氏看叶嘉提了这么一桶脏下水回来脸上笑意都淡了。但这
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