厨神的夜宵店[美食] 第151节

衡和陶宝宝安排在一起，摄影师的镜头大多数也是围成这两个人转。

两个人一出现在镜头里，观众就异常的激动。

【帅哥和美女同框，这画面太美了，真的好养眼，请多多拍帅哥美女。】

【好喜欢陶宝宝，怼脸拍也很美，五官真的好精致，气质也非常好，认真处理食材的时候感觉整个人都在发光。】

【我也喜欢美女，希望美女比赛一切都顺利，我看好她。】

【大家不要只顾着看脸，注意看一下他们这一轮要做的是什么菜。】

【我看到段修衡在处理鱼，可能是弄鱼相关的菜品，我喜欢鱼。】

【那个好像是黄花鱼，这个黄花鱼看起来颜色自然鲜亮，非常新鲜的样子。段修衡挑选的食材真不错。】

【陶宝宝在弄的好像是牛腩，好像还有牛肚、牛筋，她是准备弄牛杂嘛？】

【看样子应该就是要做牛杂，我蛮喜欢牛杂的，期待美女的美食。】

陶宝宝要做的是牛杂煲，她准备了牛腩、牛肚、牛筋、牛肠，处理这些食材需要非常的细心，处理不干净容易有异味。

想要做出一锅好的牛杂煲，最关键的是牛杂汤底，牛杂底汤是用牛大骨和十几种香料熬制而成的。一锅好的牛杂底汤可以压制住牛杂的膻味，让各种牛杂的味道凸现出来。

段修衡做的是糖醋黄花鱼，这道菜是他非常擅长的。

处理好的黄花鱼用细盐、鸡精等调味料腌制，腌制好的黄花鱼裹上干

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