厨神的夜宵店[美食] 第96节

他以为网红店都是装修精致好看的，没想到这家夜宵店那么朴素。

喻波打开微博把收到的中奖信息给顾牧野看，顺利拿到了一份688元的烤鸭。

刚出炉的烤鸭冒着热气，红润油亮的表皮时不时滴着油水，在视觉上就让人眼前一亮。

负责片鸭的是顾牧野，现在顾牧野的片鸭的技术已经练到如火纯青的地步。刀起刀落，轻轻松松地把鸭肉片下来，又快又准，100秒片出90片鸭肉，片出来的鸭肉大小均匀。

喻波看傻眼了，好快好漂亮的刀法。

“这是您的鸭肉，客人请慢用！”

大小均匀的鸭肉整齐地摆放在洁白的瓷盘中，不断地冒出一股浓郁的肉香味。

喻波看到桌子上有一碗油红色的酸辣酱，这个酱应该是用来蘸鸭肉的。喻波夹起一片鸭肉，放进去酸辣酱滚了一圈，让鸭肉均匀地蘸上酸辣酱。

然后，一口吃下整片鸭肉。

入口的瞬间，就感受到鸭肉的鲜香。

鸭肉鲜嫩多汁不干柴，皮脂香脆而不油腻，口感紧实多汁。

没想到酸辣酱和烤鸭的适配度那么高，酸味和辣味配上酥脆鲜嫩的烤鸭，味道好吃到令人咋舌。

酸辣酱非常特别，又酸又辣，酸味和辣味都很适中，感觉这个酸辣酱就是为了烤鸭而存在的。

吃一口蘸上酸辣酱的烤鸭，胃口瞬间大开，喻波忍不住又夹起一块鸭肉。

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