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网上的食谱写得非常详细,详细到水放多少克、糖多少克。陶宝宝选了一个比较详细的食谱,她照着食谱的步骤做一份。
听闻鸡屎藤的叶子揉烂后会有一股鸡屎味,陶宝宝特意凑近闻了闻,味道并不是那种臭臭的鸡屎味,反而是一种很独特的清香味。
鸡屎藤叶揉烂后,加入糯米粉、木薯粉搅拌均匀,陶宝宝严格按照食谱上的配比做一份。
成品出来后,陶宝宝忍不住感慨:“真的好丑!”
鸡屎藤糖水的外表是真的不好看,黑乎乎的,但它散发出的清香味闻起来很舒服。
陶宝宝亲自尝了一口,味道还可以,就是很普通。
在厨师这个行业,想要做出绝味,就必须要与众不同,几乎每个厉害的厨师都有自己的独门配方。
了解了鸡屎藤的大概制作步骤,陶宝宝决定开始钻研属于自己的独特鸡屎藤糖水制作配方。
每一道绝味美食的诞生过程都是艰辛的,厨师需要不断地尝试各种不同的步骤、各种不同的食料配比。
在制作鸡屎藤糖水的时候,鸡屎藤叶子、糯米粉、木薯粉的配比很重要,会影响到最后成品的口感和味道。陶宝宝根据三种不同的配比,做了三份不同的鸡屎藤糖水。
陶宝宝认真地品尝了每一份鸡屎藤糖水,都很好吃,但又说不出哪里不对劲。
她又换另一种配比做了一份,吃了两口,软糯q弹,清香可口,这一份她比较满意。
精益求精,她又按另一种配比做了一份,这一份她也
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