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陈江林把后厨蔬菜的问题向他反应,认真道:“周经理,咱们做餐饮的,首先一条就是要新鲜干净,味道都得是其次,这批菜都不能用,今天没法出餐了。”
周江伟故作不知道,“怎么回事?早上运进来的时候不是都还好好的吗?”
“上面都是好的,底下全是烂的,一看就不新鲜,指不定放了几天。”
“那怎么办,不能耽误人家客人吃饭,要不让民有把坏的烂的都摘了,好的能用的暂时先用上,也能吃嘛。”
“这怎么行,万一吃坏了肚子,损失的是咱们店的名誉。”
相比陈江林的较真,周江伟则有些得过且过的意思,“没事,吃不出大问题,想当年就是烂菜叶我也吃过,现在不也照样健健康康的吗。”
陈江林这才明白过来,那些不新鲜的菜就是周江伟特意进过来的,目的就是为了节省成本。
虽说店是周江伟的,就是人吃坏了,也是周江伟的责任,但陈江林不愿意那么干。
“不行,这个餐我出不了。”
陈江林当着周江伟的面把工作的大褂脱下,“既然没有新鲜食材,中午和晚上的班我就请假了,等后厨进了新鲜菜我再来。”
眼看陈江林开门要走,周江伟气急败坏的站起来道:“陈江林,你跟我耍什么脾气,这个店是我的,我还不能做主了?”
“周经理,这个店是你的,你想怎么经营都行。”
陈江林把工作大褂放到桌子上,“如果周经理以后都是这么个经营法子,我想我可能干不了
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