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周茹舔了舔嘴唇,也怀念起那份甜。
桂花糕到处都有卖,可丈夫做得却是独一份,他是专门为她学的。那时候她怀了女儿,胃口不好,日渐消瘦,丈夫知道她喜欢桂花糕,买来给她吃,她吃了就吐,不得已,他自己做,她竟愿意吃了。
她长叹一声。
青枝看着母亲:“明儿我来做,先买些马蹄回来。”把马蹄弄成粉有些麻烦,需得一天时日。
这是女儿的孝心,周茹点点头。
次日周茹让厨娘买了十斤新鲜的马蹄洗干净,再削去皮。
青枝用石磨磨碎,接到一桶雪白的马蹄汁,摆放到明日,倒去上面的水,下面厚厚一层,白白的东西就是马蹄粉。
不过这种马蹄粉很粗,还得捣细,筛选,最后剩下细腻的粉。
粉再用凉水冲,放入蜜糖搅拌,最后倒入锅里煮。
马蹄粉有种奇异之处,一煮就会变色,白色变成透明的色,十分漂亮,等快好了的时候倒入金黄色的糖桂花,光是颜色就够因吸引人。
周茹在旁边看着女儿熟练的操作,眼睛却不停歇,一会看看女儿的脸,一会又看看腹部。
没有丝毫变化,她心想,都快八月了,怎地一点消息都没有?
“你最近可喜欢吃酸的?”她冷不丁问。
青枝忙着做桂花糕,不及细想:“我午饭都在这儿吃的,您说我爱不爱吃。”
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