她和郑姚是熟悉,但是这小厨房如今还要看管公主殿下的饮食,皇后九死一生的生下这个公主,看的是比眼珠子还珍贵,任何事儿都不能例外。
不过对郑婉来说那是无所谓的。
她提前挑选了最好的牛羊肉,也是冻好的,然后除了一些特定的调料之外,其余的全部都用御膳房的。
不过一些工具是必须要郑婉自己带的,也不是她不嫌麻烦,主要是御膳房也没有啊。
比如鸳鸯锅,比如铜锅,还有比如孜然粒之类的。
不过即便是皇后娘娘请过来的,这些东西还是要被严格检查的。
甚至入桌之前也会有好几道的试菜环节,郑婉表示:理解的理解的,古代都是这样的。
然后御膳房的人就看到郑婉搬出一个大大的铡刀,然后开始切冻着的牛羊肉。
那御厨一号就说:“牛一旦下田犁地了,肉质就会过硬,这样冻了再吃,岂不是更棉口?”
郑婉就说,“我们哪儿敢用耕地的牛啊,咱们自己也是从村子里出来的。这些都是游牧人民放养的牛羊,我们的人亲自去西北找回来的,肉质肯定是没问题的。”