些地方,一路踏着平整的砖块走到后厨门口。
“季叔,还忙呢?”他站在门口招呼了一声。
后厨忙得锅铲都要飞上天了,叮铃哐啷的声音透过那半挂着的帘子悉数传出,伴随着沾了水的菜下油锅时发出的刺耳声音。
许川拉了把椅子坐在门口等。
约莫三分钟后,一个肩膀上挂着淡黄色毛巾的光头大叔走了出来,吹胡子瞪眼地对许川骂了声“臭小子”,然后步伐一刻不停地端着菜往外走去。
“来喽!酸辣土豆丝!”
季叔回来时拉着一个学徒指挥:“你过来,你进去炒,炒坏了赔钱啊。”
学徒嘴角快弯到下水道里去了,但架不住师傅凶,一个眼神就给打发进后厨去了。
“酸辣土豆丝涨价了没。”许川伸手要去够菜单,还没看清就被季叔一把抢过去,自己盯着天天看几百遍的菜单又研磨了一遍,眉毛一竖:“涨什么价,这不挺好的。”
许川又从他手里抢过来,看到酸辣土豆丝后面标着“10元”,撇撇嘴:
“上次叫你改12,你就不听,外头都卖16了。”
季叔一听很不高兴:“臭小子,你还指挥上我了。现在生意多难做,你看看这些来吃饭的,哪有个有钱的,再涨人家吃不起就不来了。对了,你怎么最近都不来吃饭,该不会在家吃外卖吧?”
这家店是许川从小吃到大的。
准确一点来说,是从小学一年级到现在。
最早季叔还不是这里的厨子,没有天天满面油光地混在后厨。当时他是个卖保险的,每天穿得西装革履,提着个公文包,看上去颇有成功人士的样子。
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