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两人都是行动派,腊月二十四那天一大早,两人就直接在村口集合,赵雍背着竹筐,里面是二十三个变蛋。他们门头赶路,来到了镇子上直接进了赵雍去过的五味居小饭馆。这家小饭馆上下二楼,里面是个大院子加后厨。
周郡找到帮厨的,周郡之所以和他混的熟,是因为他说话好听,炭火给的足又给抹零的。帮厨人家都喊他刚子哥,他以为周郡是来送木炭的,没见到木炭还奇怪。
周郡嘴巴喊着刚子哥,恭维他,说今天给他带来更好的东西,把皮蛋说的天花乱坠的,然后帮厨就就把他带进去后面厨房,去见了主厨。
那主厨是个大胖子,不知道是不是后厨工作时间长了,油烟多了,他的眼睛有就有些浑浊,因为来得早,所以外面还不太忙,刚子哥凑近那主厨说了半天,主厨才来看他们的皮蛋,手指指点点的,“这能吃?”
赵雍把皮蛋拨开,周郡用匕首要切小半给他尝尝,那主厨却一把把整个都拿过去了,然后咬了一口,呸的一声吐掉了,“这什么味。又辛又涩的。”他露出嫌弃之色来,“不行,不能要,你们走吧。”
周郡觉得他这个主厨做的不太好,这皮蛋肯定不和他口味,但是说不定和客人口味呢。赵雍好周郡对视一眼,周郡明白了,还是想再试一试,于是说这个可以和米粥一起熬制,味道很不错。可是那个主厨却根本不想他们来浪费时间,马上要到饭点了,他挥挥手,“你们去别处试试,这个我们店里不买也不做。”
周郡他要把剩下的皮蛋拿回来,那主厨却一下子将那剩下的部分扔进汲水桶里了。然后见他们还没走,语气沉下来,“刚子,送他们出去。在这添什么乱,下次别什么人都给带进厨房。”
两人退出去,刚子哥送他们出来,周郡偷偷问这个主厨和掌柜的是亲戚吗,他做饭的技术真的好吗?刚子哥说他在这五味居干十几年了,是从他爹手里接过主厨接手的。父子俩跟
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