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把那只小鸡拿了出来，送到了隔壁舅舅家，舅妈三下五除二就把这个鸡收拾好，砍掉了半只留给舅舅家，剩下的一半让我抹上了酱油和盐腌制了起来。

舅妈刚才告诉我，家里地里的第一茬豆角已经长出来了，现在吃刚好，再过段时间就老了，我又背起了小筐，这个四季豆的产量还是挺多的，挑了一些长得比较好的，装了足足有小半筐，大概能有个两三斤。

回到家里，从仓房里拿起来，前几天买的土豆，茄子，都切成了大块儿。

把切好的鸡肉块用油炒香，加入花椒大料，小米辣，把土豆茄子豆角一起中倒了进去，倒满了足足盖过了全部食材的水，盖上锅盖，我就又去院子里扫落叶了。

过去了10多分钟，锅都开了，看着土豆也开始有一点面，抽出来一点柴火让火变得不那么旺，改成小火慢炖了。

又过去了二十分钟打开盖儿鸡肉已经炖的软烂了，又加了酱油盐，调了一下味道，顺手抓了一把，从地里拔出来，已经变得蔫蔫巴巴的小葱切成的葱花，盖盖儿焖了10多秒，盛出来足足有一大碗。

从冰箱里拿出来上午冰好的米酒，有的地方叫法不一样，有叫醪糟的，有叫酒酿的，我们这边就叫米酒。

现在喝起来冰冰凉凉酸酸甜甜还有微微的酒味，其实我知道这满满一瓶喝起来根本就不会醉。

面对着一大盆的东北炖鸡肉，我真的是一大口酒一大口肉吃的这叫一个豪迈。

人呀，往往就是这样，眼睛大肚子去，酒喝完了，好像是喝水真的胀肚子，菜吃的真的是没多少。

把我的剩菜装到了打包盒里面，放到了车里的后备箱。

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