得把桌子拼一块。
她看了眼,有十一桌客人,还空了五桌。
她们的桌子离窗户院,这边是碳烤,窗子都留了大半,坐在窗边的话会冷些。
没一会儿,伙计又拿了张菜单,燕明荞燕明玉比旁人更熟悉铺子,“母亲,想吃什么,对照菜单点就好了。”
也不用听伙计报菜名,简单又方便,不过若有不识字的来吃,伙计还是得报菜名的。
沈氏看了看两个女儿,然后才看得菜单,她发现菜单内有乾坤。
菜单最上头写着“红泥小火炉”,应该是铺子的名字,每到菜后头都有图样,画的是每道菜的样子,她问:“荞儿画的?”
燕明荞点点头,“是我画的,不过主意是二姐姐想出来的。”
每个人的功劳都不能丢。
沈氏道:“我没吃过这些,你们说吧,哪道菜好吃。”
要问吃的那沈氏绝对问对人了,燕明玉咳了一声,燕明荞笑了笑道:“麻辣的五花肉好吃,这个辣椒不是特别辣的那种,母亲若觉得不够辣,可以再蘸辣椒。
梅肉、孜然羊肉、土豆片、蘑菇都好吃,炒饭没有府里的香,小菜的话可以吃酸辣粉丝、烤凤爪。
母亲,这边的烤茄子烤豆腐也很好吃,怕自己烤的味道不好,是厨子做的。不过这两样加了蒜蓉,味道有些大,但是真的很好吃!”
燕明荞如数家珍,“这些可以都尝尝。”
每道菜的份量不小,她们吃是不花钱的,所以点的多,若是客人觉得点太多怕吃不完又想多尝几样,可以要半份。
烤肉不同于炒菜,每盘烤肉都是称重,都是一样的东
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