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余景浩一边吃一边竖大拇指,“嗯嗯,真好吃,难怪生意那么好。”
薛成刚笑得很高兴,“谢谢余总夸奖。”
余景浩问:“薛总,你当初怎么想到要开烤肉店?”
“我以前在夜市摆过烤串摊,生意挺好,口碑也好,赚了点钱之后就想找个店面,刮风下雨的不用受罪,于是就把‘烤得好’开起来了,别看我们这家店店面大,第一家店面其实就百来个平方。”
余景浩大口大口地吃着肉,偶尔问老板一个问题,而对比起他,俞哲辰则斯文得多,仿佛在米其林三星餐厅享用餐点。
姜予想起今天余景浩跟俞哲辰的对话,俞哲辰家里以前也算有钱,就算家道中落,他作为有钱人家长大的孩子,依旧保持着得体的餐桌礼仪。
在余景浩和薛成刚聊了一段之后,姜予又问:“店里的人均消费大概是多少?”
薛成刚想了想,“大概也就七八十左右,两个人有个一百五十八元的套餐,性价比可高了。”
姜予道:“有菜单吗?”
“有有有。”薛成刚拍了拍旁边负责烤肉的服务员,“去把菜单拿过来。”
服务员在包厢里把菜单拿了过来,姜予看了看,价格都还算亲民,套餐确实也蛮多东西。
姜予问:“你们一份套餐,大概的利润有多少个点?”
薛成刚顿了一下,在脑海里计算着,“除去一切成本和开销,纯利润大概二三十个点。”
姜予点了点头。
一边聊一边吃,结束之后已经是晚上八点半,余景浩吃饱喝足,还喝了不少酒,最终开车的重任落在了俞哲辰身上。
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