第48节

树莓果酱的做法不难，苏淼淼先把树莓泡一会儿，清洗掉灰尘。

接着她往树莓里倒了不少白糖，腌制一小时。

这一步是为了杀出树莓里的水分，这样的话就不需要加水了。

一个小时后，树莓变得有点烂糊，腌的差不多了。

苏淼淼把树莓倒进铁锅里，让梁保国烧上小火，慢慢熬。

本来就不易保存的树莓在锅铲的搅拌下，很快碎成了渣，变得黏黏糊糊的。

苏淼淼一直搅拌，期间把熬出来的浮沫撇掉，大概三四十分钟后，树莓里的水分被熬出来，树莓酱就成功了。

熬好的树莓酱依旧保持鲜红的颜色，一看就好吃。

苏淼淼拿了一个勺子尝了一口，甜滋滋的，还有浓郁的树莓果香，非常不错。

不过可惜的是没有柠檬，要是加点柠檬汁的话，树莓果酱会更加清香，还会让树梅酱酸酸甜甜，更加可口。

“保国哥，你也尝尝，”梁保国跟着自己忙活了半天，想到下午还要辛苦人家打奶油，苏淼淼特别舍得，给梁保国舀了一大勺。

梁保国一口吞下，甜味能让人心情愉悦，他的一双眼直接眯成了一条缝。

果酱虽然足够大口，却因为是酱，吞一下就没了。

嘴里空了，梁保国还眷恋着刚才的味道，不舍的说：“淼淼，这也太好吃了，我都舍不得吞，可惜眨眼就没了。”

“呵呵，”苏淼淼被逗笑了，“保国哥，你要是喜欢，过几天咱们再去摘一点再做一次。”

树莓果酱，蓝莓果酱，草莓果酱等各种酱算得上苏淼淼的心头爱，这些果酱不管是放在面包饼干上还

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第6页 / 共7页