背面贴有一张邮票,邮戳是今天的日期,里面才是菜单,“第二道菜是用干海带、紫苏叶、山葵和少许菊花瓣沙拉点缀的蓝鳍金枪鱼搭配红瓤海鲈鱼,之后是握寿司,今天有腌金枪鱼中腹鱼腩、雪松熏鲷鱼、北海道海胆与自制腌鲑鱼卵和日式龙虾煎蛋寿司...”
“可以了可以了。”钟晚亭赶紧打断,服务态度好的让她有点诚惶诚恐,“我第一次来,有什么酒推荐的吗?”
“您喜欢喝什么酒吗?”
“清酒?”
她也只知道清酒。
“虽然不是单纯的酒,但是喜欢清酒的话建议您可以尝一下今天的清酒舒芙蕾。是法式舒芙蕾中加入日式传统清酒,用清酒盒子作为容器蒸熟,温热不甜腻,并且有发酵清酒的香气。甜点勺也由整颗贝壳制作而成。”
“好,就这个吧。不用再给我上酒了谢谢。”
不过等到真正开始用餐,钟晚亭才明白为什么大家会一致选择这家餐厅。一是好吃,二是这样的座位安排加上周到的服务,可以完全避免不必要的同事吹捧,互相碰杯,自己享受自己的那份美食就行了。
今晚新鲜酥脆的炸虾头、微甜的紫苏包海胆都是绝品。挂糊薄,沥油净,垫纸上一滴油都不沾。外壳酥脆透明,内里却鲜嫩多汁,只用蘸海盐或者蘸混了萝卜泥的汁儿。
简简单单,只带出新鲜食材的天然滋味。
“这里的菜还不错吧。”旁边坐着的男同事转头说道。
“啊?”怕是会错意,“是在对我说吗?”钟晚亭问。
“是啊,今天你才是主角
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