熊猫兽世种田日常 第81节

不可察的绒毛，用手摘下时甚至还能感受到几分脆嫩。

这时候的扫帚苗苗是最好吃的。刚刚吸足了阳光与雨露，内里存贮了一整个初春的清甜，却也?还没有在?风沙之中染上成熟的苦涩滋味。

不说?别的做法，单单是过热水汆一下，加些蒜泥和盐拌匀，就是一道极为爽口的小菜了。

前?些年族中过得?极为粗糙，自然也?没有什么烹饪法子。对待野菜都是同肉一起烤了吃下，味道不用想都很奇特。

直到竹伊恢复了记忆之后，族中才?在?竹伊的引导下开始探索食材的各种吃法。

扫帚苗苗自然也?不例外，蒸炸煎烤炒煮炖煨几乎都试过了一遍，最后还是蒸菜脱颖而出，成功获得?了族内一众兽人的赞许。

新鲜柔嫩的扫帚尖尖，要在?清水之中洗过两遍，将浑身?沾染的灰尘或泥土尽数洗去沥干，再同面粉仔仔细细地拌匀，放在?蒸笼里头蒸上十分钟左右，出锅后再迅速将这些仿若裹上了雾凇外衣的扫帚尖尖抖搂开来?，防止这些浸满了春日气息的芽芽们在?水汽的作用下抱成一团。

关?键还有料汁的调配，前?世?竹伊吃蒸菜时最喜欢捣些蒜泥，再加上醋和香油那么一调，又鲜又香！入口之后最先直冲而来?的便是醋的酸意，倏地一下，强力将整个舌尖的味蕾都唤醒了过来?。

紧接着便是潜藏在?内里却又更为刺激的蒜辣味，沿着酸意淌过的路径悄悄又十足存在?感地出现在?舌尖之上。紧接着的，是鲜意在?唇齿的用力之下炸开，面粉在?酶的作用下分解出甜意，同扫帚苗苗本身?的清甜再次交织，将鲜甜彻底推向高潮。

酸、辣、鲜、香，一道简简单单的蒸菜，却让人无端吃出了几个层次，仿若是春天在?舌尖之上演奏了一支小小的协奏曲，然后笑眯眯地溜走，留下无尽的回味。

不能再想了！竹伊晃了晃脑袋，将思绪从美食之中脱离开来?。

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